美味美食（美味美食培训） - 鸿海伟业生活资讯网

本文目录一览：

• 1、在你家乡最美味的特产美食是什么？
• 2、好吃又美味的美食怎么做？
• 3、有哪几款好吃又美味的美食做法，你吃过几款呢？
• 4、哪几道超级美味家常美食，不但好吃还营养丰富！用来下饭超赞呢？
• 5、美食有哪些？

在你家乡最美味的特产美食是什么？

丝娃娃

丝娃娃的贵州最为常见的一种传统小吃，路边大大小小的小摊都能见到它的身影，也是颇具特色的靓丽风景线。光从外形上看，丝娃娃跟我们平时吃的春卷很像，都是在一个小饼上面卷上自己喜欢的食材。区别在于，春卷是用面粉 *** 而成的，里会包裹一些肉和蔬菜，再蘸点酱食用，而丝娃娃是用米面制成的，饼薄如纸，而且只有巴掌大，卷入一些五彩斑斓的素菜，像萝卜丝、黄瓜丝、折耳根、海带丝等等，卷好后再注入一些酸辣汁就可以食用了。吃着鲜香爽脆而且酸酸辣辣很是开胃。

肠旺面

像我这种喜欢吃面的人了，每到一个地方必须尝一尝具有当地特色的面食，而提到贵州的特色面食小吃，这碗肠旺面可是不可错过的。肠旺面光从名字上就能猜到里面的两种食材大肠和面，里面的“旺”指的是猪血，肠旺谐音于“常旺”，这碗面也可以说是一碗带有美好寓意的美食。肠旺面里面的食材非常脆嫩，面条经过独特的加工工艺，吃着爽滑又有嚼劲。

刷把头

刷把头是一道曾经获得过贵阳优秀风味小吃称号的美食，这道美食乍一看很容易被误认为烧麦，因为从外形上面看它俩非常相似。烧麦是面皮里面包裹着糯米等食材混合好的馅料制成的，刷把头的做法像极了烧麦，是将面皮擀成荷叶边的形状而且薄如纸，里面包裹一些竹笋、肉等制成的馅料制成。蒸熟的刷把头一般不会像烧麦一样直接食用，它还会搭配一碗胡椒面、葱花等制成的蘸水，蘸着吃很是美味。

鸡丝豆花面

说到贵州不可错过的面除了肠旺面之外，鸡丝豆花面也是不可多得的美味。这碗面更大的特色就是将面条和豆花搭配在了一起，面条吃着非常爽滑筋道，而且豆花也是十分鲜嫩，搭配一些鸡丝、脆哨、豆腐果等，配上红油香香辣辣的，光看着就非常有食欲。根据个人的喜好，还可以将里面的面条换成爽滑筋道的米粉，唆口粉喝口汤，超级过瘾。不过感觉面条的更入味，吃着口感会更好些。

好吃又美味的美食怎么做？

其实一些家常菜就是好吃，又美味的美食比如说西红柿炒蛋酸辣土豆丝。拍黄瓜之类的就拿西红柿炒蛋来说吧。我们要先准备好几颗新鲜的鸡蛋和几个西红柿然后将西红柿在火上烤一下去皮切成小丁。将鸡蛋打入碗中用筷子搅散然后锅中烧油油热后放入鸡蛋。待鸡蛋定型之后把它搅碎。在人后将鸡蛋盛出锅中再放一点油放入西红柿点重新倒入鸡蛋一起翻炒然后加入一些调料美味的西红柿鸡蛋就可以出锅了。

有哪几款好吃又美味的美食做法，你吃过几款呢？

有哪几款好吃又美味的美食做法，你吃过几款呢？

家常菜酱牛肉

食物：酱牛肉、蒜台、红尖椒、小红辣椒、蒜、盐、味精作法：牛肉切片，蒜台、青椒切条，蒜切成片，小红辣椒切半段；菜锅热，放少量油，油烧后倒入大蒜和小红辣椒炒出香味后放进嫩牛肉煸炒至嫩牛肉掉色。倒入蒜台和青椒再次炒至蒜台烂熟，放进适当盐，少量味精提鲜，煸炒匀称就可以。

麻仁卤平菇

食物：平菇、熟白芝麻、油、黄豆酱、大骨汤作法：蘑菇去蒂清洗挤净化水份。锅里放少量油，入平菇略炒盛出。锅中加点油，入黄豆酱炒出香味，添加平菇煸炒。加入适量大骨汤走红烧开，等料汁收尽时撒芝麻翻匀出锅。

瑶柱炒毛豆

食物：瑶柱、豌豆角、冷水、生抽、蒜泥作法：瑶柱首先用冷水清洗掉尘土，加入适量冷水浸泡，浸泡前的冷水不必丢，后边添加会更美味。豌豆角除掉机壳清洗，水开后，把豌豆角放入锅中焯1min。

凉锅放进少许的植物油，把蒜泥进行爆香，添加瑶柱煸炒。倒进生抽、豌豆角煸炒匀称，添加刚浸泡瑶柱的冷水，翻匀后焖煮至熟就可以。

石锅油麦菜

食物：五花肉、油麦菜、油炸豆腐、蒜头、盐、耗油、生抽酱油、味精作法：将五花生猪肉放至凉水锅内煮至熟，取下切成片状。蒜头削皮切成段儿，油麦菜切成段儿，分离叶子和地下茎一部分。

3、热锅凉油，放进小肉文火爆锅至小肉出植物油脂，添加油麦菜地下茎部分、油炸豆腐、盐、耗油、生抽酱油、味精煸炒至地下茎变松。倒进石锅中，加入适量清烧开，再添加叶子一部分煮至软化就可以。

哪几道超级美味家常美食，不但好吃还营养丰富！用来下饭超赞呢？

南瓜肉沫泥

做法1.南瓜清洗，削皮，切片。2.南瓜切片后隔水蒸15min。3.肉沫放碗中，添加盐，一品鲜酱油，生姜粉，拌匀。4.蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。5.锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。6.然后把南瓜泥放锅里和肉沫一起煸炒1min，熄火起锅。7.摆放造型设计，进行。

排骨蒸水豆腐

原材料：水豆腐600克、猪排骨300克、豆瓣酱10克、耗油5克、盐5克、鸡精3克、水淀粉少量作法：1、豆腐切块，猪排骨清洗斩小物件。2、猪排骨用豆瓣酱、耗油、盐、鸡精粉、水淀粉调料腌渍。3、把水豆腐和猪排骨装盘掺烧，待水烧开后走红蒸10分钟，取下上洒葱段便进行咯。

紫水晶盐焗鸡

原材料：光鸡一整只，盐焗鸡粉半包装修。作法：1.将鸡清洗用厨拿纸抺干水分，用盐焗鸡粉(半包装修的2/3)，两侧抹匀，腌2一3钟头；2.锅中放进冷水煮沸，隔水蒸二十分钟，待鸡晾凉之后再斩件上碟，用碟内剩下来的辣鲜露，倒少量到另一小碗内，添加1/3的鸡精翻拌，接着再放少许香芝麻油就可以。

酸辣土豆片

食物：新土豆、青红辣椒、干尖椒、蒜、盐、糖、鸡精、生抽酱油、醋做法：1、土豆削皮清洗切成薄片。青红辣椒清洗切割成小三角。2、干尖椒裁成硬粒，去籽。蒜切成片。3、凉锅下油，炝炒干尖椒和大蒜，出香味然后放入土豆块和青红辣椒块。4、煸炒少量后，用适量盐、糖、鸡精、生抽调味，炒匀。5、出锅前淋少量醋，炒匀，就可以。

小香葱爆腰花

原材料：猪腰200g，小香葱100g。适量油、盐、姜、木薯淀粉、鸡精、老抽王、生抽酱油、小红椒。作法：1、将猪腰撕下净颜术一剖为两截，切除肾上腺素，随后清洗首先用斜刀功将猪肚划为一字刀花，再用直刀功断开。2、小香葱清洗切条，姜片，小红椒切割成圈预留。3、取一小碗，放进两匙冷水，放进一匙生抽酱油、少许老抽王，适量盐、鸡精、木薯淀粉搅拌预留。4、锅中入一些水烧开了，放进两匙米酒，将切成小块的猪腰绰水十秒后捞起来。5、炒菜锅倒油热，下姜片小红椒炒香，放进猪腰煸炒，放进小香葱煸炒6、倒进炒好的味汁炒匀就可以熄火摆盘。

美食有哪些？

中国十大美食,有火锅、北京烤鸭、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。

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